OpenRicers
pecinta cokelat? bila anda memang seorang chocolover pastinya nggak akan pernah
bosan dengan yang namanya permen cokelat. Permen cokelat seringkali dijadikan
salah satu jenis oleh-oleh favorit ketika seseorang pulang dari bepergian ke
luar negeri. Selain karena mudah dibawa, packaging
nya yang unik, semua kalangan baik anak-anak hingga oma-opa rasanya sulit
menolak lezatnya sepotong permen cokelat. Lembutnya tekstur cokelat ketika
lumer di mulut dan beragam rasa yang ditawarkan chocolatier membuatnya terasa unik dan pas banget sebagai buah
tangan untuk kerabat tercinta.
Tapi
Openricers nggak perlu jauh-jauh ke luar negeri untuk bisa mencicipi beragam
permen cokelat yang enak dengan bermacam-macam rasa. Indonesia pun punya chocolatier yang nggak kalah dengan chocolatier luar negeri, yup! chocolatier yang OpenRice maksud adalah
Dapur Cokelat. Sebagai salah satu pelopor cake shop Jakarta yang menyediakan
cokelat di Indonesia, Dapur
Cokelat menawarkan beragam macam produk olahan cokelat baik itu cake,
pudding, minuman dan pastinya permen cokelat.
Permen
cokelat sebetulnya ada dua jenis Open Ricers. Praline dan Truffle. Apa bedanya?
Praline adalah permen cokelat yang dibuat dari cokelat leleh jenis compound atau coverture yang dicetak semenarik mungkin kemudian diberi campuran
atau isian buah-buahan, kacang-kacangan, dan lainnya. Walaupun sama-sama
menggunakan bahan dasar cokelat leleh, cara pembuatan cokelat truffle sedikit berbeda. Truffle dibuat dari campuran
cokelat leleh jenis dark chocolate (coverture) yang diberi krim kental, butter, liquor yang kemudian didiamkan
terlebih dahulu, selama beberapa waktu, hingga agak kalis lalu dibentuk
bola-bola kecil. Setelah itu, bola-bola truffle dibalur cincangan kacang-kacangan
atau di beri pemanis lain sesuai selera. Kenapa dinamai truffle? Soalnya bentuk/tekstur
permen cokelat yang satu ini mirip jamur truffle yang terkenal mahal itu.
Hampir semua
gerai Dapur Cokelat, menyediakan beragam jenis praline dan truffle yang
menggoda sekali untuk dicicipi. Praline menjadi produk andalan Dapur Cokelat,
karena disini Open Ricers bisa membeli praline dengan hitungan per ons.
Benar-benar salah satu kuliner
Jakarta yang Unik!
Praline dan
truffle cantik ini ditata di atas meja display, sehingga chocolover bisa memilih sendiri permen-permen cokelat mana yang
ingin dibeli. Varian permen cokelat yang bisa OpenRicers cicipi antara lain
Mint Candy, Blueberry Candy, Almond Square, White Truffle, Milk Truffle, Dark
Truffle, Almond Truffle, dan masih banyak lagi. Varian truffle disini
menggunakan macam-macam jenis cokelat seperti white chocolate, milk chocolate, dan dark chocolate ada sedikit campuran brandy di dalamnya, and it
makes the taste of the chocolates so different!
Praline dan
Truffle cantik ini juga bisa dikemas dengan cantik nih OpenRicers. Dapur
Cokelat menyediakan berbagai kotak cantik, bila OpenRicers ingin menjadikan
permen-permen cokelat ini sebagai hadiah atau hantaran untuk kerabat tercinta. Soal
harga? pastinya harga permen cokelat disini sangat bersahabat di kantong. Tertarik
untuk menjadikan praline dan truffle cantik ini sebagai hadiah? Silakan
kunjungi cake
shop Jakarta Dapur Cokelat terdekat ya! Sebuah "dapur" dengan
beragam cokelatnya siap menggoda anda.