Restoran waralaba cepat saji
yang satu ini termasuk yang populer di Indonesia. Dengan menawarkan makanan
jepang yang berbasis di Jakarta, restoran ini telah mengepakkan sayap ke
berbagai kota di Pulau Jawa dan Bali dalam lebih dari 100 gerai. Inilah Hoka
Hoka Bento yang disingkat dengan dengan HokBen, di mana namanya berasal dari
bahasa Jepang yang memiliki arti “makanan hangat dalam boks” dalam Bahasa
Indonesia.
Meski restoran ini mengusung masakan Jepang, tetapi
HokBen pertama kali didirikan di bawah naungan PT Eka Bogainti pada 18 April
1985 di Kebon Kacang, Jakarta Pusat. Restoran ini menyajikan masakan Jepang
yang variatif, higienis, cepat saji dengan harga yang relatif terjangkau, serta
suasana yang nyaman. Awalnya, Hoka
Hoka Bento di Jepang berbisnis makanan pesan ambil atau dibawa pulang,
tetapi PT Eka Bogainti membeli izin untuk menggunakan merek dan eksistensi di
Indonesia. Sementara itu, usaha tersebut sudah tidak ada lagi di Jepang,
sehingga kepemilikannya 100% telah dimiliki warga negara Indonesia. Oleh karena
itu, sejalannya waktu perkembangan restoran ini semakin pesat dan menjadikan
Hoka Hoka Bento sebagai restoran dengan konsep “Japanese Fast Food” terbesar di
Indonesia.
Lima tahun berjalan di Jakarta, restoran Hoka Hoka
Bento membuka gerai di Bandung. Selanjutnya membuka cabang di Surabaya pada
tahun 2005, tahun 2008 di Kota Malang, lalu tahun 2010 ke Jawa Tengah,
Yogyakarta dan Bali. Sedangkan pada tahun 2007, restoran ini memiliki jaringan
Call Center di nomor telepon 500 505 dan layanan pesan online pada tahun 2008.
Fasilitas lainnya kian tersedia layaknya restoran-restoran terkenal
lainnya seperti KFC
Indonesia yaitu drive thru yang sudah ada di beberapa gerai restoran,
diantaranya Alam Sutera (Tangerang), BSD Square (Tangerang), Harapan Indah
(Bekasi) dan Polisi Istimewa (Surabaya). selanjutnya, Hoka Hoka Bento
hadir dengan nama HokBen dengan
penampilan, penawaran, pelayanan dan nuansa yang lebih segar dan bersahabat
mulai 15 Oktober 2013.
HokBen menyajikan aneka masakan favorit Jepang, mulai
dari tumisan (Yakiniku, Teriyaki, Burakkupeppa dengan pilihan daging sapi atau
ayam), gorengan (Chicken Katsu, Ekkado, Ebi Furai, Spicy Chicken, Tori Baaga,
serta Kani Roll, Egg Chicken Roll, dan Shrimp Roll), Sukiyaki, Shumai, Gyoza,
hingga salad dan sup (Sukiyaki, Chicken Tofu, Shrimp Ball, dan Shrimp Dumpling).
Semua menu tersebut ditawarkan dalam bentuk satuan maupun paket. Selamat
menikmati!!!